Oviedo es la capital del Principado de Asturias y se encuentra en el centro de la región, en una posición estratégica entre la costa cantábrica y las montañas de la Cordillera Cantábrica. La ciudad fue uno de los principales centros del antiguo Reino de Asturias y conserva un importante patrimonio medieval y prerrománico. Su casco histórico combina calles peatonales, plazas, palacios e iglesias alrededor de la catedral de San Salvador. Oviedo es también un excelente punto de partida para descubrir los paisajes verdes, pueblos costeros y montañas de Asturias.
Oviedo: Lugares históricos e información
Información sobre Oviedo
- Latitud:
- 43.360518
- Longitud:
- -5.844629
- Coordenadas GPS:
- 43°22' N, 05°51' W
Catedral, prerrománico y casco antiguo
La catedral de San Salvador es el principal monumento de Oviedo y forma parte de un conjunto histórico estrechamente vinculado al antiguo Reino de Asturias. El monte Naranco, a las afueras de la ciudad, alberga las iglesias prerrománicas de Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo, declaradas Patrimonio Mundial. El casco antiguo conserva plazas como Trascorrales y el Fontán, además de calles llenas de sidrerías y edificios históricos. El Campo de San Francisco es uno de los principales espacios verdes de la ciudad y un lugar habitual para pasear. Desde Oviedo se puede acceder fácilmente a Gijón, Avilés, la costa asturiana y los espacios montañosos de los Picos de Europa.
Sidra y cocina asturiana
La gastronomía es uno de los grandes atractivos de Oviedo y refleja la tradición culinaria de Asturias. La fabada asturiana, los quesos regionales, la carne y los pescados del Cantábrico son algunos de los productos más representativos. La sidra natural ocupa un lugar central y puede disfrutarse en las numerosas sidrerías del centro. La primavera y el otoño son excelentes para realizar excursiones por la región y disfrutar de temperaturas moderadas, mientras que el verano permite combinar Oviedo con las playas cercanas. El otoño es especialmente interesante para conocer la cultura de la sidra y la gastronomía de temporada.