Sax es un municipio de la provincia de Alicante situado en el valle del Vinalopó, en el interior de la Comunidad Valenciana. La localidad está dominada por un espectacular castillo medieval levantado sobre un promontorio rocoso, que constituye la imagen más característica de la ciudad. Su posición ha tenido importancia estratégica desde la antigüedad, debido a las rutas naturales que comunican el litoral alicantino con el interior peninsular. El entorno combina campos agrícolas, viñedos y sierras mediterráneas y se encuentra a poca distancia de ciudades como Villena, Elda y Alicante.
Sax: Lugares históricos e información
Información sobre Sax
- Latitud:
- 38.538647
- Longitud:
- -0.817430
- Coordenadas GPS:
- 38°32' N, 00°49' W
Castillo y paisaje del valle del Vinalopó
El castillo de Sax es el principal monumento del municipio y domina visualmente el valle desde lo alto de la montaña. Su origen se remonta a la época musulmana y posteriormente pasó a formar parte de los territorios de la Corona de Castilla. El casco urbano conserva iglesias, plazas y edificios tradicionales que permiten recorrer la historia local. En los alrededores se encuentran sierras y caminos rurales adecuados para practicar senderismo y disfrutar de panorámicas sobre el valle. La cercanía de Villena, con su castillo y patrimonio histórico, permite ampliar fácilmente una visita por el interior de Alicante.
Gastronomía y vinos del Vinalopó
La cocina de Sax combina las tradiciones valencianas y alicantinas con productos agrícolas de la comarca. Son habituales los arroces, los guisos, las carnes y diferentes productos de temporada, además de los dulces tradicionales. El valle del Vinalopó también cuenta con una importante tradición vitivinícola y forma parte de una zona conocida por sus vinos alicantinos. La primavera y el otoño son especialmente agradables para visitar Sax y recorrer el paisaje interior, mientras que los meses más cálidos permiten disfrutar de las fiestas y de las localidades cercanas.