València es la capital de la Comunitat Valenciana y una de las grandes ciudades del Mediterráneo español. Se encuentra en la costa oriental de la península, junto a la desembocadura del río Turia, y combina un importante patrimonio histórico con una amplia fachada marítima. Su historia reúne influencias romanas, islámicas y cristianas, visibles en las calles y monumentos del centro histórico. En las últimas décadas la ciudad también se ha distinguido por su arquitectura contemporánea y por la transformación del antiguo cauce del Turia en uno de los grandes espacios verdes urbanos de España.
València: Lugares históricos e información
Información sobre València
- Latitud:
- 39.469901
- Longitud:
- -0.377393
- Coordenadas GPS:
- 39°28' N, 00°23' W
Centro histórico, Turia y Ciudad de las Artes y las Ciencias
El centro histórico de València conserva lugares como la catedral, la Lonja de la Seda, el Mercado Central y las Torres de Serranos. La Lonja de la Seda es uno de los ejemplos más destacados del gótico civil europeo y está declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. El antiguo cauce del Turia atraviesa la ciudad convertido en un extenso jardín que conecta numerosos barrios y espacios culturales. En su extremo oriental se encuentra la Ciudad de las Artes y las Ciencias, uno de los grandes símbolos contemporáneos de València. Las playas de la Malvarrosa y Las Arenas permiten disfrutar del Mediterráneo, mientras que el Parque Natural de la Albufera, situado al sur de la ciudad, ofrece paisajes de humedales y arrozales.
Paella y gastronomía valenciana
València es considerada uno de los lugares de origen de la paella y el arroz ocupa un lugar central en la gastronomía local. Además de la paella valenciana, son habituales los arroces de pescado, el all i pebre, la horchata y los fartons. Los mercados y restaurantes de la ciudad ofrecen una amplia representación de la cocina mediterránea y de los productos de la huerta valenciana. Primavera y otoño son excelentes épocas para recorrer la ciudad y visitar la Albufera, mientras que el verano es especialmente atractivo para disfrutar de las playas. Las Fallas, celebradas en marzo, son la gran fiesta local y convierten la ciudad en uno de los destinos culturales más singulares de España.