Dole est une ville historique du Jura située sur les rives du Doubs, entre la Bourgogne et les premiers reliefs jurassiens. Son centre ancien, traversé par des canaux et dominé par la collégiale Notre-Dame, conserve un remarquable patrimoine Renaissance. La ville est également associée à Louis Pasteur, qui y est né, et constitue une étape culturelle majeure du Jura.
Dole : Sites historiques et informations
Informations sur Dole
- Latitude :
- 47.076000
- Longitude :
- 5.501000
- Coordonnées GPS :
- 47°05' N, 05°30' E
Vieille ville et patrimoine de Louis Pasteur
Le centre historique de Dole se découvre à pied à travers ruelles, escaliers, maisons anciennes et quais du canal des Tanneurs. La collégiale Notre-Dame domine la ville et constitue l’un de ses monuments majeurs. La maison natale de Louis Pasteur permet de découvrir l’histoire du célèbre scientifique. Les promenades le long du Doubs et du canal du Rhône au Rhin sont adaptées au vélo et à la marche. Les forêts et villages du Jura voisin offrent de nombreuses excursions nature.
Entre Bourgogne et Jura
La gastronomie doloise bénéficie des influences de la Bourgogne et du Jura. Les marchés proposent comté, morbier, charcuteries, volailles, vins du Jura et produits fermiers. Les vins du Revermont, notamment vin jaune et savagnin, accompagnent les spécialités régionales. Les producteurs locaux proposent également miels, confitures et produits issus des vergers. Les quais et le centre-ville accueillent commerces, cafés et restaurants. Le printemps et l’été sont particulièrement agréables pour parcourir la ville à pied ou à vélo, tandis que l’automne favorise les excursions dans les vignobles et forêts voisines.
Lieux et visites
Découvrez les monuments célèbres, les sites historiques et les attractions touristiques de Dole.