Cassano delle Murge è un comune della provincia di Bari situato sull'Altopiano delle Murge, nella parte centrale della Puglia. Il paese si trova in un paesaggio caratterizzato da boschi, lame, gravine e vaste campagne, a breve distanza dal capoluogo regionale. La storia del territorio è legata agli insediamenti rurali delle Murge e alle attività agricole tradizionali. Cassano è conosciuta soprattutto per la vicinanza alla Foresta di Mercadante, una delle principali aree verdi dell'entroterra barese.
Cassano delle Murge: Siti storici e informazioni
Informazioni su Cassano delle Murge
- Latitudine:
- 40.891120
- Longitudine:
- 16.765310
- Coordinate GPS:
- 40°53' N, 16°46' E
Foresta di Mercadante e Alta Murgia
La Foresta di Mercadante è la principale attrazione naturalistica nei dintorni di Cassano delle Murge e offre sentieri, aree boschive e spazi per passeggiate e attività all'aria aperta. Il centro storico del paese conserva chiese, palazzi e scorci tipici dei borghi delle Murge. Altamura si trova a breve distanza verso sud-ovest ed è famosa per la sua cattedrale medievale, il pane tradizionale e il patrimonio archeologico. Matera, con i suoi Sassi patrimonio UNESCO, può essere raggiunta facilmente per un'escursione di una giornata. Bari offre il centro storico, la Basilica di San Nicola e il lungomare, mentre verso est si possono esplorare i paesaggi della Murgia barese. Alberobello e la Valle d'Itria sono raggiungibili verso sud-est e permettono di scoprire trulli e borghi caratteristici. Il Parco Nazionale dell'Alta Murgia offre ulteriori possibilità di trekking e osservazione della natura. Primavera e autunno sono i periodi migliori per escursioni nella foresta e nelle campagne, mentre l'estate è ideale per visitare i borghi nelle ore più fresche.
Cucina pugliese e prodotti delle Murge
La cucina locale è profondamente legata alla tradizione pugliese e utilizza grano, olio extravergine, verdure, legumi, formaggi e carni. Orecchiette, focacce, pane di Altamura e prodotti caseari sono alcune delle specialità più rappresentative dell'area. L'olio delle Murge e i vini pugliesi accompagnano numerosi piatti della cucina tradizionale. Forni, masserie, trattorie e aziende agricole permettono di scoprire i sapori autentici dell'entroterra barese.